Virtuelle Assistenz für Gastronomie & Büro
Mehr Zeit für deine Gäste. Weniger Stress im Backoffice.
Ich unterstütze dich als Virtuelle Assistentin im Büro, in der Organisation und Kommunikation – damit dein Restaurant, Café oder Betrieb entspannt läuft.
- Speziell für Gastronomie & Dienstleistungsbetriebe
- Flexible Unterstützung ab 35 € / Stunde
- Zuverlässig, strukturiert, diskret
Dein Backoffice – strukturiert & entspannt
Reservierungen, Dienstpläne, Lieferanten, E-Mails – ich halte dir den Rücken frei.
- E-Mail-Management & Büroorganisation
- Reservierungen & Gästekommunikation
- Dienstpläne & Lieferantenabstimmung
Kommt dir das bekannt vor?
- Das Telefon klingelt, Gäste warten – und die Büroarbeit bleibt liegen.
- Dienstpläne, Bestellungen & Anfragen existieren nur im Kopf oder auf Zetteln.
- Das Postfach platzt aus allen Nähten und wichtige E-Mails gehen unter.
- Du willst „am Wochenende“ das Büro machen – aber die Zeit ist nie da.
Genau hier setzt meine Unterstützung als Virtuelle Assistentin für Gastronomie & Büro an.
Gemeinsam schaffen wir Klarheit, Struktur und Entlastung – ohne dass du eine zusätzliche Vollzeitkraft einstellen musst.
Leistungen als Virtuelle Assistenz
Allgemeine Büro-Aufgaben & spezialisierte Unterstützung für Gastronomie-Betriebe.
Allgemeine VA-Tätigkeiten
- E-Mail-Management & Korrespondenz
- Terminkoordination & Kalenderpflege
- Dokumentenablage & Dateiorganisation
- Angebots- & Rechnungsunterstützung
- Recherchen & Datenerfassung
- Reiseplanung & Reservierungen
Gastro-spezifische Unterstützung
- Reservierungen & Gästekommunikation (Telefon, E-Mail, Online-Tools)
- Unterstützung bei Dienstplänen & Personalübersichten
- Pflege von Speise- & Getränkekarten (Website, PDFs, Plattformen)
- Kommunikation mit Lieferanten & Kooperationspartnern
- Auswertung einfacher Kennzahlen (z.B. Monatsumsätze)
- Social-Media-Unterstützung (Planung, Koordination, Basispflege)
- Gewinnorientierte Kalkulation von Preisen für Speisen und Getränke
Alle Leistungen erfolgen zu 100 % remote – ohne Lohnnebenkosten, Urlaubsansprüche oder lange Bindung.
Virtuelle Assistenz für Gastronomie
Als Virtuelle Assistenz für Gastronomie kenne ich die besonderen Herausforderungen von Restaurants, Cafés und Bars: Stoßzeiten, Personalmangel und spontane Änderungen gehören zum Alltag.
Ich unterstütze dich im Hintergrund – bei Reservierungen, Dienstplänen, Lieferantenkommunikation und Backoffice-Aufgaben, damit du dich auf das konzentrieren kannst, was deinen Betrieb ausmacht: deine Gäste und dein Angebot.
Zur speziellen Gastro-LandingpageTypische Aufgaben in der Gastro-Zusammenarbeit
- Bearbeitung von Reservierungsanfragen & Rückbestätigungen
- Übersichtliche Planung & Aktualisierung von Dienstplänen
- Nachfassen bei Lieferanten und Koordination von Bestellungen
- Pflege von Öffnungszeiten & Angeboten auf Website/Plattformen
Wer hinter „Kristin Luthardt VA“ steckt
Hallo, ich bin Kristin Luthardt – und bevor ich als Virtuelle Assistentin gestartet bin, habe ich über 10 Jahre lang eine eigene Gastronomie erfolgreich geführt.
Diese Zeit hat mich geprägt: lange Tage, hoher Anspruch, ständiger Zeitdruck – und gleichzeitig die Leidenschaft für Organisation, Abläufe und Gästeerlebnisse.
Genau dort habe ich gemerkt, wie wichtig ein funktionierendes Backoffice ist, um im Tagesgeschäft nicht unterzugehen. Von Dienstplänen über Reservierungen bis zur Kommunikation mit Lieferanten – ich kenne jede dieser Herausforderungen aus eigener Erfahrung.
Heute unterstütze ich Gastronomiebetriebe als Virtuelle Assistentin, damit andere nicht die gleichen Engpässe erleben müssen. Mit Struktur, Klarheit und echter Praxis-Erfahrung schaffe ich Entlastung, wo sie im Gastro-Alltag am dringendsten benötigt wird.
Mein Ziel: dir Zeit zurückzugeben – für deine Gäste, dein Team und dein Unternehmen.
Transparente Preise – ab 35 € / Stunde
Du zahlst nur die Stunden, die du wirklich brauchst – ohne versteckte Kosten.
Starter
ab 175,00 €
Ideal zum Kennenlernen und für kleinere Aufgaben.
- Ab 5 Stunden im Monat
- Flexible Aufgabenverteilung
- Perfekt für erste Entlastung
Standard
ab 350 €
Für laufende Backoffice-Aufgaben und regelmäßige Unterstützung.
- 10–20 Stunden im Monat
- Planbare Entlastung im Tagesgeschäft
- Priorisierte Zusammenarbeit
Gastro-Fokus
ab 35 € / Stunde
Spezialisierte Unterstützung für Gastronomie-Betriebe.
- Reservierungen & Dienstpläne
- Lieferantenkommunikation
- Umfang nach Bedarf vereinbar
Im kostenlosen Erstgespräch klären wir, welches Stundenkontingent und welche Aufgaben am besten zu deinem Betrieb passen.
Beispiele aus der Zusammenarbeit
Spürbare Entlastung für unsere Kunden
Restaurant „La Piazza“
Übernahme der Reservierungskommunikation und Unterstützung bei der Dienstplan-Erstellung. Ergebnis: spürbare Entlastung des Inhabers und klare Abläufe fürs Team.
verschiedene Foodtrucks
Full-Service Backoffice, Terminpalnung für Cateringanfragen, Eventplanung.
Cateringservice „Genussmoment“
Organisation von Anfragen, Angebotserstellung in Vorlagen und Nachverfolgung von Rückmeldungen für Firmen-Events.
ital. Ristaurante "Calabria"
Erstellung der Speisekarten, Flyer und Gutscheinerstellung Website programmieren und Pflegen.
Café „Korn & Kaffeebohne“
Regelmäßige Pflege der Speisekarte (Online & PDF) sowie Unterstützung im E-Mail-Postfach für Anfragen & Feedback.
Cateringservice „Streetgriller“
komplettes Backoffice, vorbereitende Buchhaltung, Bestellungen, Dienstpläne, Kundengespräche, Terminierungen, Angeboterstellung
So läuft unsere Zusammenarbeit ab
Kennenlerngespräch
Wir sprechen ca. 30 Minuten über deinen Betrieb, deine Herausforderungen und deine Prioritäten.
Individuelles Angebot
Du erhältst ein transparentes Angebot mit Stundenkontingent, Aufgabenbereichen und Rahmenbedingungen.
Start & Einarbeitung
Wir starten mit einer Testphase, optimieren Abläufe und gehen anschließend in die laufende Zusammenarbeit über.
Häufige Fragen
Wie läuft die Kommunikation ab?
Wir stimmen die Kanäle so ab, wie es für dich am besten passt: E-Mail, Telefon, WhatsApp oder Tools wie Microsoft Teams.
Gibt es eine Mindestlaufzeit?
Üblicherweise vereinbaren wir eine monatlich kündbare Zusammenarbeit, damit du flexibel bleibst. Details klären wir im Angebot.
Wie schnell können wir starten?
In der Regel ist ein Start innerhalb weniger Tage möglich, sobald wir Aufgaben, Zugänge und Rahmen geklärt haben.
Benötige ich spezielle Tools oder Software?
Nein. Ich unterstütze dich bei der Einrichtung der wichtigsten Tools (Cloud, Kalender, Dateifreigaben), falls noch nichts vorhanden ist.
Lass uns sprechen
Erzähle mir kurz von deinem Betrieb – ich melde mich mit Terminvorschlägen für ein Erstgespräch.
Kontaktinformationen
Kristin Luthardt
Virtuelle Assistenz für Gastronomien und Büro
Bachstraße 13
37115 Duderstadt
Telefon: 05527 - 99 19 561
E-Mail: kontakt@kristinluthardt.de
Standort: Remote – digitale Zusammenarbeit im DACH-Raum